Dietistica e Biologia per la nutrizione

Sono dietista nutrizionista e mi occupo di nutrizione nel paziente pediatrico: educazione alimentare, svezzamento, sovrappeso, scarso accrescimento, selettività e neofobia alimentare. - Laurea Triennale in Dietistica con votazione 110/110 e Lode presso l’Università degli studi di Firenze Nel corso della laurea triennale ho svolto numerosi tirocini in cui mi sono occupata principalmente dell’assistenza nutrizionale per pazienti adulti e pediatrici con patologia sia in ambito ambulatoriale che di degenza. In particolare, il mio interesse per la nutrizione pediatrica è nato grazie al periodo di tirocinio svolto presso l'Ospedale Pediatrico Meyer. Questa esperienza mi ha fatto comprendere l'importanza di unire le competenze tecnico-scientifiche, più professionali, al mio lato umano ed empatico, più personale, fondamentali nell'interazione sia con i piccoli pazienti che con i genitori. - Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana con votazione 110/110 e Lode presso l’Università degli Studi di Milano Nel corso della laurea magistrale, ho quindi deciso di approfondire ulteriormente l'ambito pediatrico, attraverso il tirocinio extra-curriculare presso l'Ospedale dei Bambini di Milano "Vittore Buzzi", in cui ho svolto attività di ricerca e di ambulatorio. La mia tesi magistrale si è poi focalizzata, nello specifico, sulla valutazione dello stato nutrizionale e dietoterapia del paziente pediatrico con diabete di tipo 1. Questa seconda esperienza nell'ambito pediatrico ha confermato la mia passione per la nutrizione nel bambino. Imparare fin da piccoli le corrette abitudini alimentari, e più in generale di un sano stile di vita, consente non solo di ridurre il rischio di molteplici patologie cronico degenerative e assicurare una crescita ottimale, ma anche di sviluppare un rapporto sano con cibo e corpo. In questo contesto, l'educazione alimentare risulta fondamentale per tutta la famiglia al fine di sviluppare corrette conoscenze sulla nutrizione, nel rispetto del lato psicologico e sociale, al fine anche di prevenire l'insorgenza di disturbi del comportamento alimentare (dal 2020 sempre più in crescita tra bambini e adolescenti).

Sono una Biologa Nutrizionista abilitata, laureata in Scienze dell’Alimentazione e iscritta all’Albo professionale dei biologi sezione A con numero AA_084505. Mi occupo di educazione alimentare e di elaborazione di piani nutrizionali per una vasta gamma di individui sani e con patologie già note.